营养生物化学

吃核桃补脑？研究发现：爱吃核桃的人，血管和大脑都不一样……

王阿姨今年58岁，家住南方某城市，自律又爱健康。她有个小习惯——每天早餐剥两个核桃配粥吃。这些年，邻居们见她精神矍铄、记性特别好，总有人笑着打趣：“还信吃核桃补脑？现在可没那么多讲究了！”王阿姨只是淡定一笑。